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		广州市胜捷厨房设备有限公司创建于1988年，公司前身是“广州白云珠江厨房设备厂”，专业从事设计、制造烘焙设备及厨房设备，各类专业隧道炉、热风循环炉设备及其他电热工程。所生产的“得宝”牌系列产品遍布全国，在烘焙业中有着很高的知名度。为了满足市场的需要，我们引进了国外先进技术和设备，推出了技术、工艺、性能全面提升的“胜捷”牌系列产品。产品自面市以来，已得到各专业人士及烘培界的认可，产品不仅畅销全国，并远销至港、澳、台及东南亚、欧洲、美洲，深受广大用户的好评。本公司不仅获得国家颁发的“全国工业产品生产许可证”、其主要产品还获得中国质量认证中心颁发的“产品认证证书”、获华纳质量技术服务中心及广州市工业产品质量监督检验所联合颁发的“品质验证证书”，且大部分产品获得了CE认证。本公司自创建以来，坚持“专于业，精于技，成于心”的发展理念，坚持“以质量求生存，以质量求效益，以质量求发展”的方针。提高产品品质，完善售后服务，不断推成出新，为社会的发展尽一份薄力。详细介绍 >>


		烘焙入门：第一块面包——面包制作初学者课程
		烘焙入门：第一块面包——面包制作初学者课程 2018-02-27 22:41 第一节第一块面包当我告诉人们我痴迷于面包制作时，他们的反应总是说他们也很希望自己制作面包，不过制作面包实在是太复杂了……。听了这些话真让人气馁，因为，事实上，制作一块普通的面包几乎是你可以在厨房里做成的最简单的事情了。一旦你理解了如何制作一块普通的面包，了解了面包内部发生了什么变化，那么你就可以看懂90%以上的更加复杂的面包配方，也会对制作好的面包应该有什么样的味道有些把握。面包的核心，很简单，就四样东西：面粉、水、酵母和食盐。当然，也有的配方不使用酵母和食盐，但是这样做出来的“面包”的味道与我们平时所吃的面包是很不一样的。每一种原料和每一道工序都有其明确的目的，一旦你理解了每一种原料所担任的角色和每一道工序里所发生的各种变化，那么你就能够得心应手的制作各种面包，并且自己创造新的配 ... 查看详情 >>


		BAKEYR CHINA 2018开幕倒计时50天！
		BAKEYR CHINA 2018开幕倒计时50天！来源：快乐烘焙网上传时间：2018/3/20 　　2018第21届中国国际焙烤展览会　　BAKERY CHINA 2018 　　开幕倒计时：50天　　时间：2018年5月9-12日　　地点：上海新国际博览中心(龙阳路2345号) 　　展厅：E1-7, N1-5,W1-5 (超过200,000平方米) 　　主办单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司　　Bakery China 2018亮点集萃：　　全球规模领先的焙烤展，20万平方米展示面积，容纳展位超过12,000个，观众人次有望突破28万; 　　连续10余年获得商务部认证与支持展会称号，并被获准冠以“中国国际”; 　　首次迎来来自德国、美国、意大利、荷兰等官方政府展团，展示面积超过2000平方米; 　　近30个国家和地区 ... 查看详情 >>